当世界上很多地方的人们还不知道什么是咖啡的时候,埃俄比亚的阿族人已经种植和饮用咖啡了。直到13世纪,咖啡树苗才被阿拉伯人引种,在也门一带扎了gen。18世纪之后传到美洲,随后是东南亚。咖啡是埃俄比亚最重要的经济作物和出口收来源。有"咖啡故乡"美誉的咖法省,咖啡产量占国全的一半,所产咖啡颗粒大硕,香味醇厚。如今用自己的故乡——"咖法"的近似音取名的咖啡,已在世界上50多个家国种植。所以埃俄比亚人自豪的说,咖啡是他们送给世界民人的一份厚礼。
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